バラ肉はロースの下側の腹部 赤身と脂肪が3層になっています。 肉のキメはやや粗いものの堅さはなく、コクのある濃厚な味わいが特徴。 良質の脂身は風味が良く、何にでも使える使い勝手の良いお肉です。 しゃぶしゃぶ用は、スライスよりも更に薄くスライスしているので、しゃぶしゃぶをはじめとする鍋物に最適です。 500g一包としてお届けします。 調理例）しゃぶしゃぶ、鍋、すき焼き、炒め物　など 【内容量・仕様】 500g 冷凍品でのお届けになります。